Ингредиенты для салата с брокколи и ветчиной:

• 400 г брокколи
• 300 г ветчины
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. 6% уксуса
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Способ приготовления:

Легкий, нежный салат.

Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

1. Брокколи положить в кипящую подсоленную воду, варить 7-8 минут.
2. Ветчину нарезать соломкой.
3. Брокколи остудить, разобрать на соцветия.
4. Готовим заправку.
5. Смешать масло и уксус.
6. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
7. Добавить соль, перец, перемешать.
8. Смешать брокколи и ветчину.
9. Добавить заправку, перемешать.