Яйца, фаршированные  крабовым мясом и сыром:

Ингредиенты для яиц, фаршированных крабовым мясом и сыром:

• Вареные яйца – 5 штук
• Зелень базилика

Для начинки:

• мясо крабовое – 100 грамм
• 50 грамм сыра
• 50 грамм оливок  без косточки
• столовая ложка сметаны
• Пол пучка  петрушки
• Перец и соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварить и почистить яйца.
2. Разрезать их на две части и вынуть желтки.
3. Желтки перетереть с солью и перцем, добавить к ним сметану.
4.  Крабовое мясо и оливки очень мелко нарезать ножом
5. Все порезанное перемешать между собой.
6. В смесь добавить свежую петрушку, соль и перец.
7. Все еще раз перемешать и наполнить смесью яйца.
8. Яйца выложить на плоское блюдо и украсить базиликом.