Ингредиенты для "салата с куриным филе и апельсинами"

• Куриное филе – 300 грамм;
• Апельсины – 350 грамм;
• Яблоки – 150 грамм;
• Майонез или сметана.

 Способ приготовления:

Такой незамысловатый салат на первый взгляд. Но надо только откушать одну ложечку, и вас не оторвешь за уши от следующей порции. Здесь мы снова используем диетическое мясо курицы – филе. Оно не дорого и готовится очень быстро и просто. В куриных грудках большое количество железа в легкой для усвоения форме, в нем минимальное содержание холестерина. А потому мы настоятельно рекомендуем использовать его в своих кулинарных изысках.

Но приступим к делу, засучим рукава.

1. Опустим куриное филе в кастрюлю с водой, и поставим на огонь на минут двадцать после закипания воды, чтобы оно проварилось.
2. Осудим мясо, и нарежем маленькими кусочками.
3. Пока у нас будет вариться филе, мы приготовим другие ингредиенты для приготовления салата. Почистим апельсины.
4. Удалим пленочки с долек, и кубиками нарежем их.
5. Помытое яблоко очистим от кожуры,
6. разрежем пополам и удалим сердцевину вместе с семечками,
7. нарежем небольшими кубиками.
8. В приготовленной емкости смешаем все ингредиенты: яблоко, апельсины, куриное филе.
9. Заправим все майонезом или сметаной.

Вот и весь секрет нашего салата. Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для салата «Калейдоскоп»

• - 600г. филе говядины;
• - 2 свежих помидора;
• - 100г. сыра твердых сортов;
• - 100г. корейской моркови;
• - 1 красный болгарский перец;
• - 50г. зеленого лука (или репчатого);
• - 250г. майонеза;
• - соль, перец горошком по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо заранее отварить в подсоленной воде в течение 2 часов. Вынуть из бульона. Остудить, нарезать соломкой.

2. Овощи помыть, обсушить. Помидоры нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.

3. Нарезанное мясо полить майонезом, перемешать. На плоское блюдо ровным слоем выложить мясо с майонезом.

4. На мясо выкладывать остальные ингредиенты салата секторами от центра блюда, сочетая по цвету: тертый сыр, нарезанные помидоры, лук, перец и корейскую морковь.

Выкладываем овощи по кругу

5. В центре салата сделать горку из майонеза. Подать на стол, не перемешивая. Перемешать непосредственно перед употреблением.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата «Кукуруза с  грибами и куриным филе»:

• яйца — 2 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• куриное филе — 300 г
• морковь — 150 г
• репчатый лук — 100 г
• грибы (шампиньоны) — 300 г
• майонез
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.

2. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

3. Грибы очистить и мелко нарезать.

4. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.

5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.

6. С кукурузы слить жидкость.

7. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.

8. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для салата "Куриное филе с сухариками, сыром и кукурузой"

• 300 г куриного филе
• 200 г батона
• 200 г сыра (твердого)
• 1 баночка кукурузы (380г)
• 150г майонез
• соль
• 50г растительного масла

Способ приготовления:

1. Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания), остудить, мелко порезать.
2. Батон порезать кубиками.
3. Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
4. Сыр порезать кубиками.
5. Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Немного посолить.
6. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата «Мясо с помидорами и яйцом»:

• 150 г отварной говядины
• 12 помидорок черри (или 3 обычных)
• 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
• листья зеленого салата

Заправка:

• 5 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 1 ч.л. горчицы
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Говядину нарезать соломкой.
2. Листья салата порвать руками.
3. Сделать заправку. Смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через  чеснокодавилку чеснок, посолить, поперчить.
4. Перемешать листья салата, мясо и заправку.
5. Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры - на 4-5 частей).
6. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3-4 части).
7. На тарелочку выложить листья салата и мясо.
8. И разложить помидоры и яйца.

Приятного аппетита!!!